Captar conocimientos tecnológicos, que permitan determinar el potencial técnico-económico de introducir y desarrollar la truficultura, para la diversificación productiva de pequenos y medianos productores del sector silvoagropecuario en la zona Central de Chile

Conocer tecnologías para desarrollar un sistema efectivo de producción, evaluación y certificación de plantas micorrizadas con trufa en vivero. Conocer antecedentes técnicos de cultivo, esquemas de manejo y seguimiento de plantaciones de árboles productores de truf

Al momento de ser iniciada esta consultoría, el sector silvoagropecuario nacional enfrentaba una serie de cambios en sus mercados tradicionales, que exigían a las explotaciones agrícolas explorar nuevas alternativas de diversificación para mejorar su competitividad y eficiencia productiva.En este marco, para los pequenos y medianos productores, la truficultura aparecía como una alternativa de desarrollo, debido a su carácter amigable con el medio ambiente y al gran potencial de desarrollo económico que tiene. Con el propósito de determinar la factibilidad de introducir y desarrollar el cultivo de trufa negra en el país, se contrató a un consultor espanol experto en estos temas, para que participara en reuniones de trabajo con académicos de la Universidad Católica del Maule, y para que realizara reuniones y visitas a productores de la región.