Este proyecto propone desarrollar modelos, algoritmos y procedimientos para apoyar las decisiones de la gestión de la cosecha y el transporte en un marco de gestión en tiempo real, o JIT. Este marco se caracteriza por: (i) mayor dinamismo para tomar las decisiones; (ii) un mejor y más rápido conocimiento de lo que está pasando en las operaciones (que son naturalmente dispersas geográficamente), y (iii) estándares de calidad más exigentes.