Recibir información actualizada en cuatno a las últimas tendencias en el cultivo del cerezo a nivel mundial. De esta forma la PUC busca traspasar este conocimiento a productores, exportadores, asesores y miembros de la academia mediante la realización de un semianrio de extensión y un día de campo de alto impacto.
Sin información disponibl;
El negocio futuro del cerezo requiere el planteamiento de una estrategia de cultivo que aseguremaximizar la producción por unidad de superficie y mantener la calidad del producto en unaamplia variedad de mercados con tiempos de poscosecha que pueden fluctuar entre 30 y 50 días.La producción intensiva de cereza con calidad, basada en la plantación densa con el uso deportianjertos desvigorizantes y variedades muy productivas o autofértiles, es una tendencia que esnecesario adoptar en huertos modernos chilenos. El éxito de su adopción se basa en elconocimiento de la fisiología del cultivo que permita adaptar rápidamente las prácticastradicionales de manejo del árbol, en cuanto a regulación de la carga, sistema de conducción,prácticas de poda, manejo de enfermedades, nuevas estrategias de riego y posterior manejoposcosecha de la fruta.El aprendizaje y difusión del cultivo del cerezo a través de la consultoría de tres expertosinternacionales provenientes de Estados Unidos y Alemania permitirá llegar a un amplio númerode productores, exportadores, asesores y profesionales del área, a través de un seminario deextensión denominado Avances en la Producción Intensiva de Cerezas de Calidad y un día deCampo en la VI y VII regiones. La consultoría de estos especialistas en cerezo, pretende reforzary actualizar los conceptos fisiológicos, productivos y comerciales relacionados con este nuevotipo de unidad productiva intensiva. La experiencia a través de la investigación y los trabajos deextensión de los investigadores extranjeros invitados será un valioso aporte para adaptar elprotocolo productivo actual y difundirlo en la industria. Las diferencias y contrastes entre lasrealidades externas y las de nuestro país serán útiles para definir y proyectar en conjunto con laindustria las necesidades de investigación futura de esta especie.
Base fuente: Base de iniciativas FIA
8622188
4286188
4336000
Fecha inicio: 23/10/2007
Fecha término: 29/10/2007
6
1
0
Lugar de realización: Santiago (REGIÓN METROPOLITANA de SANTIAGO) - Chile
Tipo instrumento: Consultores Calificados (COC)
Año: 2007
Ejecutor: Pontificia Universidad Católica de Chile
Coordinador principal: Zoffoli Guerra, Juan Pablo
Consultor: Long, Lynn - Balmer, Martin - Lang, Gregory
Región(es): Metropolitana
Temas: Calidad - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Carozos
Especie(s): Cerezo
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: FIA / FIC Nacional