Aportar soluciones concretas a los problemas de desarrollo del mercado doméstico de frutas y hortalizas orgánicas.

Conocer la experiencia de desarrollo de mercados locales de Brasil a través de la visita de un consultor brasileno que realizará conferencias y reuniones con diversos agentes en la VII y VIII región. ; Aportar al desarrollo de habilidades en agentes relevantes para solucionar los problemas de control de malezas que actualmente son un factor crítico en la producción orgánica de frutas y hortalizas a través de la elaboración y distribución de un Manual de reconocimiento y manejo orgánico de malezas. ; Aportar a la adquisición de conocimientos teóricos y habilidades prácticas para la autoelaboración de preparados orgánicos como alternativa al uso de fertilizantes inorgánicos y una menor dependencia de insumos externos a través de la elaboración y distribuciónde un Manual de autoelaboración de preparados orgánicos.; Promover el consumo de productos orgánicos con actividades de educación e información a grupos de interés.

La propuesta surge de la siguiente situación analizada por el Directorio del PTO Carencia enorme en desarrollo de mercado local de frutas y hortalizas orgánicas en las regiones VII y VIII El PTO cuenta con presupuesto para realizar dos Consultorías especializadas, en manejo de malezas y autoelaboración de preparados orgánicos. Sin embargo, no se ha encontrado especialista internacional que resuelva los problemas de malezas locales y existe en la región experticia en autoelaboración de insumos. En el mes de septiembre del 2009, como parte de las actividades del instrumento curso de actualización en agricultura orgánica se hizo un taller participativo con agricultores para recoger sus necesidades de conocimiento en diversas áreas. Uno de los resultados fue la petición de una guía para reconocer malezas de la zona en campo y opciones de manejo orgánico.A partir de lo anterior se plantea una consultoría integral que contempla la visita de un consultor con experiencia en desarrollo de mercado local orgánico, la elaboración de una guía para el reconocimiento de malezas y su manejo en cultivos orgánicos, un manual de autoelaboración de preparados orgánicos y un programa de actividades de información y educación para promoción del consumo local orgánico. 1. Consultoría en desarrollo mercado local ecológico. A través de ACOPA, Asociación de consumidores del Brasil (www.acopa.org.br) con quienes se tomo contacto durante el instrumento de Captura tecnológica de hortalizas en ese país se gestionará la visita de su Presidente Sr. Ivo Barreto Melao. Este tendrá reuniones con agrupaciones de la VII y VIII región. Se realizarán reuniones con autoridades de las regiones, agrupación de consumidores, agricultores, empresarios, con equipos del PTO. El consultor participará con conferencia en el Seminario final del evento de difusión del punto 3. 2. Elaboración de Manualesa.'Reconocimiento y manejo orgánico de malezas' Responsable: Alberto Pedreros, especialista en malezas de INIA Quilamapu, con apoyo de Cecilia Céspedes y Carlos Pino. b.'Elaboración y utilización de biopreparados' Responsable: Agustín Infante del CET, con apoyo de Carlos Pino y Cecilia Céspedes.3. Actividades de educación e información de consumidores de productos orgánicos. Las diversas actividades que contempla el instrumento se integrarán en un programa de convocatoria regional y nacional que finalizará en un seminario de difusión. Esto incluye.a. Sistematización de información y distribución a los consumidores (web y otros)b. Charla sobre beneficios del consumo orgánico c. Elaboración de un proyecto para continuar el impulso de los mercados locales que considere difusión, educación y organización de los consumidores