Obtención de Astaxantina como Agente Anti-Envejecimiento Cerebral, a partir del descarte de la Centolla

Objetivo general

Desarrollar un Método Biotecnológico Patentable que permita la Recuperación de Astaxantina (Asx) en una Formulación Purificada O bien Acomplejada con Proteínas (Asx-P), a partir del Descarte de la Industria de la Centolla y el Centollón, para Ser Utilizado Contra el Deterioro Sináptico Asociado al Envejecimiento.

Objetivos específicos

Resultados

Clasificaciones

Código: 13IDL2-18271

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

219339192

174328526

45010666

Fecha inicio: 24/06/2013

Fecha término: 17/06/2016

1089

36

3

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2013

Ejecutor: Universidad de Valparaíso

Coordinador principal: Muñoz Carvajal, Pablo César

Región(es): Valparaíso

Temas: Biotecnología

Sector-Subsector-Rubro: Acuícola / Crustáceos / Centolla

Especie(s): Centolla del norte - Langostino colorado

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

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