Desarrollar un Sistema Rápido de Cuantificación de Florfenicol en Salmones Usando Polímeros Molecularmente Impresos.

Las Exportaciones Chilenas de Salmónidos entre Enero y Diciembre de 2011 Aumentaron un 422% Respecto al Mismo Período Correspondiente al Ano 2010. Este Crecimiento de la Industria Salmonera en la era Post Virus Isa se ha Sustentado Principalmente por la Implementación de Sistemas de Cultivos Intensivos los Cuales Generan un Escenario Propicio para la Propagación de Enfermedades Poniendo Paradójicamente en Riesgo la Productividad del Sector. En este Sentido el Uso de Antibióticos para el Control de Enfermedades ha Sido Fuertemente Regulado. Sernapesca Impone a la Industria Salmonera un Riguroso Programa de Control de Residuos de Antibióticos para Autorizar la Cosecha de Manera de Asegurar la Inocuidad del Producto a Comercializar. Dos Son los Principales Fármacos Antimicrobianos Utilizados en Salmonicultura: Florfenicol que Representó en