Factores claves que inciden en la persistencia y productividad de las praderas permanentes, con énfasis en el manejo durante el período invernal

Objetivo general

Aprender acerca del manejo invernal realizado a las praderas en Nueva Zelandia, y de las prácticas que permitan evitar la destrucción de las mismas durante este periodo.Ver el manejo y uso de brásicas de invierno y su importancia estratégica en los sistemas pastoriles de nueva ZelandiaRevisar como en Nueva Zelandia se han abordado los factores identificados como claves en la persistencia de las praderas Estrechar lazos entre el grupo asistente y que de este círculo de expertos pueda existir futuras propuestas de innovación para el sector de la ganadería pastoril

Objetivos específicos

No indic

Descripción

La pradera es el recurso más utilizado en los sistemas de producción animal en el sur de Chile, principalmente entre las regiones de La Araucanía y de Los Lagos. Según las cifras entregadas por el VI Censo Nacional Agropecuario (1997), la superficie cubierta por praderas es de 1,35 millones de hectáreas en la Región de Los Lagos y de 1,05 millones en la Región de La Araucanía, totalizando 2,4 millones de hectáreas de praderas, aproximadamente. (Manual de Manejo del Pastoreo, FIA- Cooprinsem, 2007)Haciendo énfasis en que los sistemas de producción animal, se sustentan principalmente en base a praderas, es que la pérdida de persistencia y producción de las praderas de la zona sur de Chile, se ha transformado en una constante preocupación tanto para productores como asesores. Si bien es cierto en la última década se ha avanzado en pos de mejorar indicadores como son kilos de materia seca producidos, eficiencia de utilización y anos de duración de las praderas, aún estamos lejos de obtener resultados satisfactorios.El riesgo de deterioro aumenta sustancialmente cuando el suelo está húmedo durante el pastoreo, ya que en esas condiciones es mucho menos resistente a la compresión por peso y se deforma con facilidad. Además, la presión de las pezunas en suelo húmedo puede provocar un dano físico directo a las plantas, destruyendo macollos, puntos de crecimiento e incluso las raíces expuestas. (Manual de Manejo del Pastoreo, FIA- Cooprinsem, 2007)Una alternativa usada en Nueva Zelanda es sacar de la plataforma lechera el ganado seco en invierno y enviarlo a un predio destinado a alimentación invernal, lo cual permite bajar la presión de pastoreo en este periodo. Este manejo está comenzando a implementarse y aún es incipiente en el sur de nuestro país, y solo se realiza entre predios de un mismo dueno, a diferencia de Nueva Zelanda, donde es un servicio externo dado por otros productores, principalmente productores de carne.

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