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Transporte de centolla en vivo a larga distancia: adición de valor a un recurso de gran importancia socio-económica de la patagonia

Objetivo general

Desarrollar tecnología para el transporte en vivo de centolla que permita su comercialización a larga distancia garantizando el bienestar animal

Objetivos específicos

- Determinar las condiciones óptimas de acondicionamiento, transporte y recuperación basado en el bienestar animal (procesos) - Diseñar y evaluar técnicamente un prototipo para el transporte en vivo de centolla a larga distancia - Integrar procesos y prototipo para la evaluación técnica y económica del transporte en vivo de centolla (prueba de concepto)

Descripción

Clasificaciones

Código: ID19I10390

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

292484000

199172000

93312000

Fecha inicio: 01/12/2019

Fecha término: 30/01/2022

791

26

2.2

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2019

Ejecutor: Universidad Austral de Chile

Coordinador principal: Paschke La Manna, Kurt Alejandro

Coordinador alterno: Gebauer Mery, Paulina Helena

Asociado(s): Universidad de Los Lagos

Región(es): Los Ríos

Temas: Logística - Manejo productivo

Sector-Subsector-Rubro: Acuícola / Crustáceos / Centolla

Especie(s): General para rubro Centolla

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDEF

Otra Información de Interés:

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