Desarrollar un núcleo de extractos naturales a partir de compuestos bioactivos presentes en plantas, frutos, algas y mejillones del sur de chile como complemento nutricional y funcional para la elaboración de productos lácteos saludables y de alta aceptabilidad para el adulto mayor.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
160000000
88564000
71436000
Fecha inicio: 01/01/2018
Fecha término: 31/12/2018
364
12
1
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2017
Ejecutor: Universidad de Santiago de Chile
Coordinador principal: Seperiza Wittwer, Astrid
Temas: Biotecnología
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / General para Sector Agrícola / General para Subsector Agrícola - Acuícola / General para Sector Acuícola / General para Subsector Acuícola
Especie(s): General para rubro General para Subsector Acuícola - General para rubro General para Subsector Agrícola
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDEF
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
