La propuesta tiene como objetivo general: Aumentar la productividad de los huertos de Avellano Europeo (Coryllus avellana), a través de la captura de nuevas tecnologías para el cultivo, en las áreas de manejo de huerto, cosecha y almacenamiento. En el Congreso también se exponen y analizan importantes temas sobre enfermedades, plagas, calidad de fruta, mejoramiento genético, nuevas variedades, aspectos nutricionales y económicos, información que es fundamental para este nuevo rubro.

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La propuesta es presentada por la empresa GAFRUSUR S.A. (dedicada a la producción de avellanas) y consiste en la participación del 7º Congreso Internacional del Avellano Europeo a realizarse entre los días 23 y 27 de Junio en la ciudad de Viterbo, Italia. Este congreso se realiza cada 4 anos en diferentes países productores de avellana, reuniendo a investigadores, productores, empresas industrializadotas, importadores y exportadores internacionales, quienes exponen sus avances en las diferentes áreas del rubro.El cultivo de avellano en el país es reciente, captando un alto y rápido interés por la rentabilidad y facilidad de su cultivo, por ser un frutal de nuez resistente a la cosecha y a factores climáticos.La principales superficies plantadas se encuentran en la Novena y Décima Regiones con 6.000 hectáreas y de estas 3.000 hectáreas en producción. Este creciente interés en plantar avellano es producto de un precio estable 2.5 US$/kilo de avellana con cáscara y la disminución de la productividad internacional (oferta) por problemas de enfermedades, edad de las huertos y alto costo de la mano de obra. Sin embargo este impulso debe ser apalancado por nuevas técnicas que permitan hacer sustentable el cultivo en el tiempo. Gafrusur S.A. necesita calidad exportable de avellanas para lo cual es necesario renovar o mejorar las técnicas de producción para ser aplicadas por los productores de avellanas en Chile.