Palta chilena cierra temporada con 265 mil toneladas y supera proyecciones del sector

Fuente: Diario Frutícola | Fotografía: Pxfuel

La industria de la palta Hass chilena finalizó la campaña 2025-2026 con un volumen superior al proyectado, consolidando su recuperación productiva y fortaleciendo su presencia en mercados internacionales. Europa se mantuvo como principal destino, mientras que el mercado interno continuó absorbiendo una parte relevante de la producción nacional.

La temporada 2025-2026 de palta Hass chilena cerró con una producción total de 265 mil toneladas, cifra que superó las estimaciones iniciales del sector, que apuntaban a alrededor de 255 mil toneladas. El resultado confirma el buen momento de la industria y consolida un nuevo piso productivo para el rubro.

El desempeño se da luego de una positiva campaña 2024-2025, cuando la producción alcanzó 240 mil toneladas, el mejor registro de los últimos 15 años. Con ello, la palta chilena vuelve a mostrar dinamismo y capacidad de crecimiento, incluso en un escenario marcado por desafíos productivos, hídricos y de competitividad.

De acuerdo con Paltas de Chile, el resultado de la temporada se explica por una combinación de factores: condiciones climáticas favorables, buen manejo agronómico y una mayor incorporación de tecnología en los campos.

Estos elementos han permitido elevar los rendimientos, mejorar la calidad de la fruta y fortalecer la competitividad del sector. En los últimos años, la industria ha avanzado en prácticas más eficientes, con foco en productividad, trazabilidad, sostenibilidad y calidad de llegada a los mercados.

Exportaciones concentraron el 61% de la cosecha

Del total producido durante la temporada, 160.500 toneladas fueron destinadas a mercados internacionales, equivalentes al 61% de la cosecha.

Europa se mantuvo como el principal destino de la palta chilena, con 99.011 toneladas, lo que representa el 61,7% del total exportado. Le siguió Latinoamérica, con 41.403,7 toneladas y una participación de 25,8%.

Asia ocupó el tercer lugar, con 16.026,6 toneladas, equivalentes al 10% de los envíos; mientras que Norteamérica recibió 4.028,1 toneladas, con una participación de 2,5%.

El mercado interno absorbió cerca de 104.500 toneladas, lo que confirma el rol central que mantiene Chile como destino para su propia producción de palta.

Esta característica distingue a la industria dentro del sector frutícola nacional, ya que una parte importante de la cosecha se consume localmente. La fuerte preferencia de los chilenos por la palta continúa siendo un factor relevante para el equilibrio comercial del rubro y para la valorización de la fruta en el país.

Paltas de Chile: "El sector ha sabido adaptarse"

Francisco Contardo, presidente ejecutivo de Paltas de Chile, valoró el cierre de temporada y destacó que los resultados reflejan la capacidad de adaptación de la industria.

"Cerrar una temporada con 265 mil toneladas es una muy buena noticia para la industria, porque confirma que el sector ha logrado consolidar un volumen relevante, incluso con menos superficie cultivada. Por lo tanto, este resultado habla de un sector que ha sabido adaptarse, incorporar tecnología y mejorar sus prácticas de manejo para producir más y mejor", señaló.

El ejecutivo también destacó el posicionamiento internacional de la fruta chilena, especialmente en mercados exigentes.

"Chile cuenta con una palta reconocida por su calidad, sabor, trazabilidad y altas prácticas agrícolas. Ese posicionamiento nos ha permitido mantener una presencia sólida en mercados exigentes como Europa, seguir creciendo en Latinoamérica y proyectar nuevas oportunidades en destinos donde la palta chilena es cada vez más valorada", agregó.

Cerca de 40 mercados para la palta chilena

Actualmente, la palta chilena llega a cerca de 40 mercados, consolidándose como uno de los productos destacados dentro de la oferta frutícola nacional.

Esta presencia internacional es resultado de décadas de trabajo orientado a la calidad, inocuidad, trazabilidad y confianza de los consumidores. Al mismo tiempo, la industria busca fortalecer su competitividad en un contexto global donde los mercados demandan frutas con altos estándares productivos y ambientales.

Paltas de Chile representa a productores, comercializadores y exportadores de palta a nivel nacional. Su propósito es promover el desarrollo sostenible de la industria, fomentar el consumo de palta en Chile y el mundo, y velar por el cumplimiento de altos estándares de calidad e inocuidad.

Con el cierre de la temporada 2025-2026, el sector reafirma su recuperación productiva y su capacidad para responder tanto a la demanda internacional como al fuerte consumo local, proyectando nuevas oportunidades para la palta chilena en los próximos años.