Proyección auspiciosa de nueces chilenas y la fecha para el encuentro de esta industria

Fuente: Diario Frutícola | Fotografía: Pxfuel

El próximo 12 de noviembre, el centro de eventos Monticello, en la región de O'Higgins, será nuevamente el punto de encuentro de la industria chilena del nogal. En esa fecha se celebrará una nueva edición de Exponut, el seminario técnico-comercial más importante del rubro, organizado por Chilenut, la Asociación de Productores y Exportadores de Nueces de Chile.

La cita llega en un momento clave. Tras una de las temporadas más complejas de los últimos 20 años, con una caída histórica en la producción y retroceso en superficie cultivada, el sector vislumbra un 2025 con mejores condiciones agroclimáticas, recuperación del potencial productivo y proyecciones optimistas en volumen y calidad.

El año pasado marcó un punto de inflexión. La producción cayó a poco más de 100.000 toneladas, arrastrada por problemas de calidad, bajas cuajas y presión de precios internacionales. La superficie cultivada descendió hasta las 41.000 hectáreas, frente a las 46.214 ha que se registraban en 2022. Esta contracción respondió a los márgenes cada vez más estrechos y a la incertidumbre comercial global.

2025: proyecciones positivas, cuaja normal y floración auspiciosa

Según Chilenut, las perspectivas para esta nueva campaña son significativamente mejores. Un invierno con abundantes precipitaciones y un adecuado nivel de acumulación de frío permitirían una buena floración y cuaja, observándose una carga de frutos dentro de rangos normales e incluso levemente superiores al promedio.

La estimación de cosecha para 2025 alcanza las 168.207 toneladas, lo que representaría un aumento de más del 60 % respecto a la temporada anterior. Todo indica que se estaría ante un nuevo ciclo de recuperación productiva.

Exponut 2025

En este contexto, Exponut se presenta como una plataforma clave de análisis, actualización técnica y vinculación comercial.

El seminario contará con la presencia de:

• Académicos e investigadores nacionales e internacionales
• Asesores técnicos especialistas en nogal
• Empresas innovadoras en tecnología agrícola
• Exportadores y representantes del mercado internacional

Entre los temas destacados figuran:

• Uso de inteligencia artificial en la selección de nueces, permitiendo mejoras en calibración, color y clasificación automatizada.
• Oportunidades en el mercado indio, que se posiciona como un nuevo destino estratégico para la nuez chilena.
• Modelos de inversión productiva, como el impulsado por Nueces del Sur, que promueve esquemas de explotación de huertos con foco en eficiencia y rentabilidad a largo plazo.
• Perspectivas comerciales 2026-2030, considerando tendencias globales de consumo, competencia y desafíos logísticos.