ODEPA. Boletín del Vino y pisco, abril 2025

Exportaciones 2025

En marzo de 2025, las exportaciones totales de vino alcanzaron a 54,9 millones de litros, por un total de USD 112,4 millones FOB, lo que representa una disminución de 6% en volumen y 0,3% en valor respecto a marzo del año anterior. Del total exportado durante marzo de 2025, 27,4 millones de litros corresponden a vino con denominación de origen, por un valor FOB de USD 84,6 millones, presentando un aumento de 1% en volumen y 3,1% en valor respecto a marzo de 2024. El precio medio del vino con denominación de origen en marzo 2025 alcanzó a USD 3,08 / litro, lo que representa un aumento de 2% respecto al mismo mes del año anterior. Respecto al vino a granel, en marzo de 2025, se exportaron 20,9 millones de litros por un monto total de USD 14,9 millones FOB, lo que representa una disminución de 21% en volumen y 25,6% en valor respecto a marzo de 2024. En marzo de 2025, las exportaciones de vinos espumosos aumentaron 44% en volumen y 49,3%% en valor FOB respecto a marzo de 2024.

En el período enero a marzo 2025, al comparar con el mismo período del año anterior las exportaciones totales disminuyeron 8,9%. En cuanto a las categorías el vino con denominación de origen no presentó variación y el vino a granel disminuyó 19,5% en volumen y 25,7% en valor.

Catastro 2023
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) publicó el catastro 2023, el cual muestra que la superficie de vides para vinificación alcanzó 124.436,4 hectáreas, que, en comparación al catastro presentado en el año 2022 (cuya superficie alcanzó a 129,016,5 hectáreas) el total de plantaciones declaradas tuvo una disminución de un 4%, lo que representa una disminución de 4.580 hectáreas en relación con la superficie del Catastro Vitícola del año 2022.

En relación con las variedades de vid viníferas declaradas a nivel nacional, el 72,8% de la superficie corresponde a variedades tintas y un 27,2% a variedades blancas. La mayor superficie plantada corresponde a Cabernet-Sauvignon con 34.644,5 ha (27,8% del total), seguida por Sauvignon blanc con 14.402,0 ha (11,6), Merlot con 10.040,2 ha (8,1%), País 10.415,5 ha (8,4%), Carmenere con 9.962,7 ha (8%) y Chardonnay 9.959,3 ha (8,0%).

El detalle del catastro 2023 se encuentra disponible en el siguiente enlace: Enlace

Informe de Existencias 2024
De acuerdo con el informe de Existencias de Vino 2024, emitido por el Servicio Agrícola y Ganadero, y que considera los volúmenes de vinos presentes en bodega al 31 de diciembre de 2024, excluido el pisco, el stock disminuyó un 13,92% respecto a 2024, alcanzando los 1.292, 4 millones de litros respecto al año anterior, en que se alcanzaron 1.501.15 millones de litros. El desglose de acuerdo con el tipo de vino da cuenta que 1.173,7 millones de litros corresponden a vino con Denominación de Origen (DO), mientras que 115,8 millones de litros fueron vinos sin DO y que incluye vinos corrientes y 2,9 millones de litros son vinos elaborados con uva de mesa.

Informe de Producción de Vinos 2024
Según datos del Informe de Producción de vinos emitido por SAG, la producción total de vinos en Chile alcanzó a 903,6 millones de litros el año 2024, presentando una disminución del 15,6% respecto al año anterior. La producción de vinos con Denominación de Origen fue de 804,2 millones de litros, presentando un 12,9% de disminución respecto al año anterior.

Informe de Previsión de Vendimia 2025.
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) elabora anualmente el Informe de Previsión de Vendimia, una herramienta clave para analizar el desarrollo de los viñedos durante la temporada y recopilar información valiosa sobre la producción estimada de cada variedad en los distintos valles vitivinícolas de suelo nacional.

Los resultados de este informe, basado en las encuestas a actores de la cadena vitivinícola, señala una disminución promedio de 13% en la producción de uva vinifera a nivel nacional debido a diversos factores, condiciones agroclimáticas, estado fitosanitario, abandono de huertos, entre otros.

Para acceder al informe completo, visite el siguiente enlace: Enlace

Precio Uva vinífera
Durante los meses de vendimia Odepa recolecta los precios publicados por los poderes compradores en los puntos de compraventa, desde la Región de Coquimbo hasta la Región del Bío Bio. Estos se encuentran publicados en el sitio web: Enlace

Estudio "Plan de comercialización de los vinos del valle del Itata y de Tutuvén a través de la puesta en valor de atributos patrimoniales"

En el marco del trabajo realizado por la mesa interregional del vino liderada por INDAP en la que se recogieron las demandas de los productores/as de viñas y vinos de los valles del Itata y Tutuvén, durante 2024 la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) licitó un estudio sobre una estrategia para la comercialización de los envasados y a granel provenientes de cepas patrimoniales de estos valles. Los resultados del estudio contienen un diagnóstico de la cadena de producción y comercialización de ambos valles, la caracterización de la oferta y demanda, herramientas de marketing y recomendaciones comerciales. Para acceder al informe de resultados del estudio, puede visitar los siguientes enlaces: Enlace

Consulta Interactiva del Boletín