ODEPA. Boletín de cereales, diciembre 2024

Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas.

Trigo:
Para la temporada 2024/25 se proyectan niveles históricos de producción mundial, estimándose un crecimiento de 0,2% respecto a la temporada precedente. Esto explicado por el aumento de la producción en gran parte de las zonas geográficas relevantes, sin embargo, se reportan potenciales caídas de producción en Unión Europea y Rusia.

Por su parte, para la demanda mundial de grano se espera un incremento de 0,6%. El comercio mundial (exportaciones) disminuiría 3,5% en volumen.

Con relación a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción 10,4% al igual que sus exportaciones 40,2%. Canadá aumentaría la producción 6,1% y 2,2% las exportaciones. Finalmente EE. UU incrementaría su producción 9,3% al igual que las exportaciones 20,2%.

Maíz:
Para la temporada 2024/25 se estima una caída de 1% en la producción mundial de maíz, explicado por una importante disminución de 18% en Ucrania. Por su parte, las exportaciones se mantienen en igual volumen que la temporada precedente. La demanda mundial de maíz se incrementaría 1,6%respecto a la temporada anterior.

Respecto a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina aumentaría su producción 2% y EE.UU disminuiría 1%.

Por su parte las exportaciones de Argentina se incrementarían 9% y EE. UU. 8%.

Arroz:
Para la temporada 2024/25 se proyecta una expansión de 2,1% en la producción mundial de arroz, siendo superior al incremento de la demanda mundial de 1,2% para 2024/25.

En relación con las exportaciones, que representan en volumen 10% de la producción mundial, se incrementarían 2,7%, lo que se explica, en parte, por la liberación de las restricciones a la exportación en India.

Con relación a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina y Paraguay incrementarían su producción 9,1% y 4,7% respectivamente, Uruguay 16,7% y Pakistán disminuiría 1,3%.

Respecto a las exportaciones, Argentina, Paraguay y Uruguay aumentaran sus envíos al exterior 14,3%; 6,3% y 17,6% respectivamente. Por su parte, Pakistán reduciría sus exportaciones 7,8%.