ODEPA. Boletín de cereales, febrero 2024

Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas.

Trigo:
Para la temporada 2023/24 se estima una producción mundial menor (0,4%) al récord histórico de la temporada precedente. Respecto al comercio mundial se estima una caída en el volumen de exportación mundial de 4,3% respecto a 2022/23.
Con relación a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 23,5%, desde 12,6 millones de toneladas a 15,5 millones de toneladas. Canadá disminuiría la producción 7% (desde 34,3 millones de ton a 32 millones de ton) y finalmente EE. UU incrementaría su producción en 9,8% (44,9 millones de ton a 49,3 millones de ton).
A nivel nacional se ha iniciado la cosecha la semana del 18 a 24 de diciembre, reportándose poderes de compra abiertos en la región Metropolitana y O´Higgins.
La cosecha de trigo se ha visto impactada por presentar precios a productor más bajos que la temporada anterior, sin embargo dicha brecha se ha ido estrechando con el transcurso de las semanas. Entre el 18 y 24 de diciembre 2023 los precios en promedio fueron 32% más bajos que en igual semana de 2022, estando alineado con la caída de 37% en los costos alternativos de importación para igual periodo. A la fecha (12 a 18 de febrero) se reportan precios a productor 26% más bajos que 2023. Por su parte a igual semana los costos alternativos de importación del grano puesto en Santiago se encuentran 18% más bajos que 2023.
Con relación a la apertura de poderes de compra a inicios de cosecha, entre la región Metropolitana y O´Higgins se reportaban cuatro plantas recepcionando grano versus las cinco de 2022. A medida que avanza la cosecha y estando ya incorporada la región de la Araucanía, Los Lagos y Los Ríos, entre el 12 y 18 de febrero se observan 25 poderes de compra abiertos versus los 8 de 2023 en igual periodo, dando cuenta de un mercado competitivo en este ámbito.

Maíz:
Para la temporada 2023/24 se estima que la producción mundial de maíz se incremente 7% respecto a la temporada precedente. Esto empujado por altas producciones esperadas para EE. UU, Argentina y Ucrania.
El comercio mundial se expandiría tanto en las exportaciones como en importaciones, equivalente a 11% respectivamente.
Respecto a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 57% (desde 35 millones de ton a 55 millones de ton) y EE. UU aumentaría producción12% (desde 347 millones de ton a 390 millones de ton).

Arroz:
Para la temporada 2023/24 se estima una producción mundial de arroz similar a los volúmenes de 2022/23.
Respecto a las exportaciones mundiales, se proyecta una disminución de 4,9% desde las 54 millones de toneladas de 2022/23 a 51,6 millones en 2023/24, explicado por las menores exportaciones de India en 21% (desde 20,2 millones de toneladas a 16 millones de toneladas).
Con relación a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 13,8% (desde 760.000 ton a 860.000 ton); Paraguay 0,6% (795.000 ton a 800.000 ton) y Uruguay 3,6% (970.000 ton a 1 millón de ton).