ODEPA. Boletín de cereales, enero 2024

Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas.

Trigo:
Para la temporada 2023/24 se estima una producción mundial menor (0,5%) al récord histórico de la temporada precedente. Respecto al comercio mundial, se estima una caída en el volumen de exportación mundial de 4,8% respecto a 2022/23.

Con relación a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 19,5%, desde 12,6 millones de toneladas a 15 millones de toneladas. Canadá disminuiría la producción 7% (desde 34,3 millones de ton a 32 millones de ton) y finalmente EE. UU incrementaría su producción en 9,8% (44,9 millones de ton a 49,3 millones de ton).

A nivel nacional se ha iniciado la cosecha la semana del 18 a 24 de diciembre, reportándose poderes de compra abiertos en la región Metropolitana y O'Higgins.

La cosecha de trigo se ha visto impactada por presentar precios a productor más bajos que la temporada anterior, sin embargo, dicha brecha se ha ido estrechando con el transcurso de las semanas. Entre el 18 y 24 de diciembre 2023, los precios en promedio fueron 32% más bajos que en igual semana de 2022, estando alineado con la caída de 37% en los costos alternativos de importación para igual periodo. A la fecha (22 a 28 de enero) se reportaban precios a productor 27% más bajos que 2023, observándose una tendencia similar en los costos alternativos de importación del grano puesto en Santiago (26% menor).

Con relación a la apertura de poderes de compra a inicios de cosecha, entre la región Metropolitana y O´Higgins se reportaban cuatro plantas recepcionando grano versus las cinco de 2022. A medida que avanza la cosecha y estando ya incorporada la región de la Araucanía, entre el 22 y 28 de enero se observan 28 poderes de compra abiertos versus los 16 de 2023 en igual periodo, dando cuenta de un mercado competitivo en este ámbito.

Para mayor información revisar los informes de avance campaña de trigo: https://www.odepa.gob.cl/publicaciones/articulos/avance-de-la-campana-de-trigo-2023-24

Maíz:
Para la temporada 2023/24 se estima que la producción mundial de maíz se incremente 7% respecto a la temporada precedente. Esto empujado por altas producciones esperadas para EE. UU, Argentina y Ucrania.

El comercio mundial se expandiría tanto en las exportaciones como en importaciones, equivalente a 11% respectivamente.

Respecto a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 62% (desde 34 millones de ton a 54 millones de ton) y EE. UU aumentaría producción 12% (desde 347 millones de ton a 390 millones de ton).

Arroz:
Para la temporada 2023/24 se estima una producción mundial de arroz similar a los volúmenes de 2022/23.

Respecto a las exportaciones mundiales, se proyecta una disminución de 5,3% desde las 54 millones de toneladas de 2022/23 a 51 millones en 2023/24, explicado por las menores exportaciones de India en 21% (desde 20,2 millones de toneladas a 16 millones de toneladas).

Con relación a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 13,8% (desde 760.000 ton a 860.000 ton); Paraguay 0,6% (795.000 ton a 800.000 ton) y Uruguay 3,6% (970.000 ton a 1 millón de ton).