ODEPA. Boletín de cereales, mayo 2023

Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas.

Trigo:
Para la temporada 2023/24 se prevé una relativa mayor producción mundial respecto a la temporada precedente, alcanzando 790 millones de toneladas, lo cual es equivalente a un incremento de 0,2% en volumen. Los mayores incrementos en producción se concentrarían en Argentina, Canadá, China, UE, India y Turquía, explicado por mejores condiciones climáticas (precipitaciones), como tal es el caso de Argentina y U.E y mejores precios de exportación esperados por India.
Este positivo escenario esperado para estos países, compensaría la menor producción proyectada para Australia, debido a menores rendimientos por sequía; Rusia y Ucrania, dado el conflicto bélico, lo cual se acrecienta en este último caso por el limitado acceso a insumos de producción, redundando en menores rendimientos.
Respecto a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 55% (desde 12,6 millones de ton a 19,5 millones de ton); Canadá aumentaría producción 9,4% (desde 33,8 millones de ton a 37 millones de ton) y finalmente EE. UU incrementaría su producción en 0,6% (44,9 millones de ton a 45,2 millones de ton).

Maíz
Para la temporada 2023/24 se prevé una mayor producción mundial respecto a la temporada precedente, alcanzando 1.219 millones de toneladas. Se proyecta un incremento de 6% en el volumen de producción mundial.
Los mayores incrementos en producción se concentrarían en EE. UU y Argentina, manteniéndose alta la producción respecto a 2022/23 en Brasil.
El comercio mundial, se expande en relación a las exportaciones (11%) e importaciones (5%). Las exportaciones se estiman más altas para Argentina y Brasil. En el caso de Argentina se explicaría por un retorno a condiciones climáticas normales después de la condición de sequía acontecida en 2022/23.
Respecto a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 46% (desde 37 millones de ton a 54 millones de ton) y EE. UU aumentaría producción 11% (desde 348,8 millones de ton a 387 millones de ton).

Arroz
Para la temporada 2023/24 se estima un récord de producción mundial, por encima de 520 millones de toneladas. Se proyecta un incremento de 2,4% en el volumen de producción respecto a 2022/23 y 8,8% con relación a la temporada 2013/14.
La mayor producción se concentraría en Asia, con cosechas históricas en Bangladesh, India y China, explicado en gran medida por favorables condiciones climáticas.
Para el comercio mundial se estima un alza en las exportaciones (0,6% en volumen) y menores importaciones (1,4%) con relación a la temporada precedente.
Respecto a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 9%(desde 775.555 ton a 845.000 ton); Paraguay 1% (768.000 ton a 775.000 ton) y Uruguay 0,6% (994.000 ton a 1 millón de ton).