El futuro del ecosistema alimentario y el poder de tu plato = The future of the food ecosystem — and the power of your plate

Muchas personas en todo el mundo no tienen acceso a alimentos saludables, mientras que en otros lugares se desperdician toneladas de alimentos. La emprendedora social Ndidi Okonkwo Nwuneli cree que podemos tomar medidas audaces para solucionar este problema. Ella expone lo que se necesitaría para construir un sistema alimentario más equitativo y sostenible que nutra a todas las personas y nos invita a ampliar nuestras perspectivas antes de comer nuestra próxima comida. Many people across the world don't have access to healthy food -- while in other places tons of food go to waste. Social entrepreneur Ndidi Okonkwo Nwuneli thinks we can take bold steps to fix this problem. She lays out what it would take to build a more equitable, sustainable food system that nourishes all people and asks us to widen our perspectives before eating our next meal.

El futuro del ecosistema alimentario y el poder de tu plato = The future of the food ecosystem — and the power of your plate