CIAO 2022. Congreso Internacional del Olivar y el Aceite de Oliva

CIAO2022 pretende constituirse en un foro científico de discusión sobre la situación actual del olivar y el aceite de oliva y aportar análisis e ideas que puedan cristalizar en posibles soluciones tanto tecnológicas y comerciales como institucionales y políticas.

Para ello, las sesiones del CIAO2022 se organizarán sobre cuatro grandes ejes temáticos:
• Sistemas de cultivo del olivar: aspectos técnicos y económicos.
• Aceite de oliva: producción, tipos y características.
• Olivar, medioambiente y territorio: el olivar en el desarrollo rural.
• Mercados, consumo y demanda: estrategias de marketing.

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