Hongo dorado: Enoki

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Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Proponente	Ejecutor técnico	Asociado	Institución visitada	Participante individual	Coordinador principal	Coordinador alterno
2017	Desarrollo de un alimento tipo snack saludable elaborado a partir de hongos comestibles deshidratados de la especie Flammulina velutipes. Acompañado de especias mediterráneas para mejorar su calidad culinaria, mediante una producción sustentable	Hongo dorado: Enoki	Tapi Covarrubia, Alex Arie	FIC Nacional	Metropolitana	PYT-2017-0446	15000000	14797273	29797273	Hongos comestibles - Hongos comestibles - Hongos comestibles	Alimentos gourmet - Jóvenes		Tapi Covarrubia, Alex Arie	Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas			Moscoso Infante, Julio	Tapia Covarrubias, Alex Ariel

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