Seminario internacional sobre sector oleícola en el continente americano

La celebración de este seminario está concebida como una oportunidad para el intercambio de opiniones sobre los desafíos que enfrenta el sector oleícola en el continente americano, desde un enfoque multidisciplinar y con la presencia de múltiples partes interesadas. En este sentido, están invitados altos funcionarios gubernamentales y representantes del sector privado americano provenientes de los principales países del continente con interés oleícola.

Durante el Seminario se abordarán las siguientes temáticas: situación y perspectivas del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa en el continente americano; aceite de Oliva y Salud; marketing y tendencias de comercialización de productos olivícolas y análisis sensorial del aceite de oliva virgen.