Diplomado en Gestión de la Calidad e Inocuidad Agroalimentaria - Online

El Diplomado tiene fecha de inicio el 06 de Agosto 2018 y Fecha de Término 21 Diciembre 2018

12-feb-2018

OBJETIVOS

Objetivo general.
Planificar medidas que permitan asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos, a partir de procesos productivos responsables con el medioambiente y el entorno laboral.
Objetivos específicos.
Reconocer los principios y fundamentos de los Sistemas de Gestión de la Calidad basados en distintas normas que hoy se exigen en el mercado, tales como ISO9001, HACCP, BPM, FSSC22000, Global G.A.P.
Identificar las estrategias de gestión de calidad que puede adoptar una empresa.
Distinguir los sistemas de gestión de la calidad, inocuidad alimentaria, medioambiente y bienestar laboral que puedan ser implementados en la cadena de producción agroalimentaria.

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Catalogación