Superalimentos: Quínoa

La Quínoa es una semilla proveniente de la zona cordillerana de América del Sur. Tiene un alto valor nutricional debido a que es rica en proteínas, alta en fibra y además contiene Zinc, Calcio, Magnesio, Fierro y Potasio. Es un alimento nutricionalmente muy completo que combate enfermedades como la anemia y osteoporosis.