La agricultura del futuro no será igual que hoy en día. La tecnología está transformando el sector a un ritmo creciente, con una gestión cada vez más basada en datos. "En Highline Mushrooms estamos siendo testigos de la convergencia de datos, inteligencia artificial, robótica y mucho más", afirma Jose Cambon, CEO de Highline Mushrooms. Cambon visitó las Champignondagen, unas jornadas dedicadas al champiñón que se organizaron en los Países Bajos en abril, y comprobó de primera mano que el sector avanza cada vez más en esa dirección.
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