Food 4 Future - ExpoFoodTech

La industria alimentaria está inmersa en toda una revolución. Se la ha denominado la revolución FoodTech. Y no sólo hay un reto que afrontar. No sólo hay un protagonista. Desde la industria hasta los consumidores, debemos pensar en términos sostenibles, en el consumo local y la reducción del desperdicio alimentario.

Gracias a la automatización y a la Industria 4.0, podemos predecir la demanda de nuestros productos y reducir el desperdicio alimentario. Es posible aplicar la trazabilidad y mejorar la seguridad alimentaria, utilizando tecnologías como blockchain o Big Data. La robótica ha demostrado que puede mejorar el proceso de fabricación, así que ahora es el momento de confiar en ella e introducirla en nuestro sistema de producción de alimentos. En este mundo de oportunidades, Food 4 Future se ha convertido en un punto de encuentro para que las empresas alimentarias muestren casos de éxito, tendencias, nuevas tecnologías y soluciones para la sostenibilidad, la salud y la digitalización en toda la cadena de valor alimentaria

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