Catálogo innovación alimentaria de Chile 2021

Esta nueva edición del Catálogo Innovación Alimentaria de Chile 2021, una iniciativa Transforma Alimentos que busca visibilizar y reconocer el mérito de 50 innovaciones desarrolladas por empresas chilenas, para facilitar su conexión con nuevos actores de la industria y el acceso a nuevos espacios de mercado. Esta muestra seleccionada por un jurado experto destaca el trabajo de un grupo de empresas que han sabido interpretar los cambios de tendencias y desafíos globales que enfrenta la industria, aportando con nuevas soluciones tecnológicas clasificadas en cuatro categorías de productos y servicios: i) Alimentos saludables y de última generación, ii) Sistemas sostenibles y cero residuos, iii) Agri-Food Tech y iv) Cadenas productivas trazables y seguras.