El Simposio se realizará del 5 al 8 de octubre 2021. Modalidad virtual.
22-jun-2021
Las actividades previstas se apoyan en la tendencia mundial hacia una alimentación basada en productos que, además del valor nutritivo, aporten beneficios para la salud, por su valor nutracéutico y funcional, con efectos preventivos y beneficiosos en los casos de enfermedades crónicas.
Se abordarán aspectos agronómicos y comerciales de la producción extensiva, intensiva y de plantas nativas, así como la actualidad del control de calidad, usos médicos y aspectos legales. También habrá espacios destinados a la presentación de resúmenes enviados por los participantes, bajo la modalidad de trabajos orales y poster oral.
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