Estudio de la situación actual de la cadena comercial de la quínoa en la Región de Tarapacá

Este estudio diagnóstico y prospectivo de la realidad de la región de Tarapacá, busca apoyar la implementación de acciones que contribuyan a la mejora de la competitividad del sector de la quínoa regional. Además busca optimizar la producción, a través de prácticas comerciales alineadas con la cultura del pueblo Aymara, coordinar esfuerzos públicos privado y fortalecer la innovación en la cadena de valor.