En el marco de la convocatoria regional “Innovando en rubros priorizados en la Región de Aysén 2017″ fue aprobado el proyecto “Creación de una huerta piloto demostrativa y educativa del método biointensivo de producción de hortalizas para pequeños y medianos agricultores de la región de Aysén” apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria y el Gobierno Regional de Aysén, son 2.300 m2 productivos, ubicados en la ribera del Lago General Carrera en la región de Aysén de la Patagonia Chilena.
Este proyecto, llamado a por nosotros "El Huerto de Cuatro Estaciones", (www.huertocuatroestaciones.cl) tiene como objetivo validar el método biointensivo en un contexto de comercialización real para la región de Aysén y transmitir la experiencia a los agricultores locales para que se inspiren a través de seminarios y capacitaciones en diversos temas como suelo vivo, compostaje, planificación de temporada, diseño y puesta en marcha de la huerta, rotación de cultivos, manejo de plagas y enfermedades, entre otros.
Más de 350 agricultores de la región serán beneficiados por el proyecto, los cuales podrán acceder con talleres teóricos y prácticos al módulo demostrativo. Los inspiraremos a producir alimentos de la más alta calidad posible, a lo largo de todo el año, bajo prácticas regenerativas de la fertilidad del suelo y del ecosistema del huerto, sin depender de pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
Generaremos información muy útil de fechas de siembras y cosechas, rendimientos, variedades adaptadas al clima, carga laboral y rentabilidad que estarán disponibles al final del proyecto para que los agricultores y asesores dispongan de ella. Será la base para la retroalimentación y disminuirá la incertidumbre.
Nuestro sueño es que la región sea reconocida como un lugar donde la agricultura genera abundancia de alimentos reales, biodiversidad, fertilidad natural a los suelos y potencia el desarrollo de comunidades saludables.
Produciremos alimentos frescos para abastecer restaurantes y familias cercanas a Puerto Guadal y desarrollaremos un modelo de negocio con el fin de trabajar en conjunto a los agricultores locales, especialmente a la Asociación Gremial de pequeños agricultores y ganaderos de Puerto Guadal. Este modelo de negocios incentiva la colaboración y asociación entre agricultores.