Charla "Vida útil, antioxidantes naturales y antimicrobianos aplicados en distintos alimentos"

Jueves 14 de Junio a las 18:00 hrs, Alameda 340, Santiago

Inscripciones en el link:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScMpe5g52uAUiCt2eueiqkkWZXnNQ7y4k9E__SLHMwBWag_hA/viewform

Expositora: Loreto Valenzuela

PhD, Rutgers, The State University of New Jersey, Magíster en Ciencias de la Ingeniería e Ingeniero Civil Industrial, Pontificia Universidad Católica de Chile. Profesora Asociada del Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos UC.

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