INOFOOD 2017

La cumbre se realizará entre los días lunes 23 y martes 24 de Octubre 2017 en CasaPiedra, Santiago de Chile. Este año, INOFOOD 2017 tendrá como ejes centrales de la Cumbre, la Cultura de Inocuidad Alimentaria y su potencial en Chile; y la Innovación, en donde se darán cuenta de nuevas tecnologías tanto en análisis de laboratorios, plantas de procesos, empaques, trazabilidad, producción, patógenos, ingredientes críticos, entre otros