Seminario Amaranto: Desde lo ancestral a lo culinario

El evento se realizará el lunes 23 de enero de 2017 de 9:00 a 18:00 hrs. en la sala de Videoconferencia de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, ubicada en Av. Santa Rosa 11315, La Pintana, Santiago. Esta iniciativa se enmarca dentro del proyecto ‘Fomento al cultivo y consumo de amaranto: Potenciación Chile- México’, que tiene por objetivo potenciar el cultivo del amaranto en ambos países, generando valor agregado a su producción, industrialización y consumo, para otorgar nuevas alternativas de alimento saludable a la comunidad escolar. Comunicar participación al email Email: extension.agronomia@u.uchile.cl