Investigadores chilenos desarrollan recubrimiento natural que protege la fruta de exportación

Investigadores del Centro de Biotecnología y Bioingeniería (CeBiB) de la Universidad de Chile están desarrollando un recubrimiento comestible de origen natural que actúa como barrera contra patógenos, utilizando microorganismos extremófilos provenientes del norte del país.

Fuente: Reporte Agrícola