Científicos chilenos desarrollan alimento de quínoa para peces de cultivo

La investigación denominada "Valoración de hidrolizados de quínoa para dieta de peces" financiado con el Fondo de Innovación para la Competitividad Regional (FIC-R) del Gobierno Regional, busca aprovechar las propiedades nutricionales únicas de la quínoa para desarrollar un innovador alimento destinado a peces marinos nativos.

Fuente: Mundo Acuícola