VII Curso Tecnología Poscosecha – Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea

El curso se realizará del 25 de enero al 8 de marzo de 2024. Disponible en dos modalidades: en presencial y on-line (en streaming). Las clases presenciales se impartirán en el Centro de Formación Permanente (CFP) de la Universidad Politécnica de Valencia. Información: [email protected]

29-nov-2023

El curso tiene por objetivo ofrecer una formación integral y especializada en tecnología de conservación, procesado y envasado de los cultivos más relevantes del área mediterránea, tales como: cítricos, caqui, aguacate, kiwi, granada, fruta de hueso, berries, frutos secos y hortalizas, entre otros.

¿A quién va dirigido?
El curso está dirigido tanto a profesionales del sector como a estudiantes y graduados, interesados en adquirir o actualizar sus conocimientos sobre el manejo y tecnología poscosecha de frutas y hortalizas

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