BENEO comienza la producción de fibras de raíz de achicoria con vida útil prolongada en sus instalaciones en Pemuco, Chile

Triplicar la vida útil de la oligofructosa prebiótica ofrece beneficios en la cadena de suministro y nuevas oportunidades para el enriquecimiento de la fibra y la reducción del azúcar.

Andrea Jofré

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