El área de envases y embalajes a nivel internacional está viviendo una revolución y nosotros tenemos que estar presentes

María José Galotto, directora de la plataforma Co-Inventa, conversó con Transforma Alimentos sobre el trabajo en I+D para la industria del packaging.

Co-Inventa es una plataforma de innovación abierta de envases y embalajes que nació en 2016 a partir del proyecto "Plataforma de Innovación en Envases y Embalajes Co-Inventa", como una de las iniciativas de la Hoja de Ruta del programa estratégico Transforma Alimentos (iniciativa de Corfo apoyada por el Ministerio de Agricultura), y cuyo modelo de trabajo es colaborativo, vinculando la academia y el sector privado para el desarrollo de reales necesidades y usos prácticos en envases y embalaje de alimentos.

Fuente: Transforma Alimentos