Presentan el proyecto “Desarrollo de un Kit de medición de astringencia sensorial en vinos tintos”

Los resultados obtenidos en el proyecto liderado por la académica Natalia Brossard, ha permitido que se haya solicitado una patente al Instituto Nacional de Propiedad Industrial, INAPI -Chile.

Fuente:Agronomía UC

Arturo Gamonal

Catalogación