Estudiarán uso de hongos nativos para el potencial cultivo sustentable de quínoa

Emblemática de Sudamérica, la quínoa ha sido un sustento milenario para diversas comunidades. El interés en esta especie continúa vigente, aunque existen algunos desafíos, como mitigar los efectos negativos que ocasiona una polilla en su cultivo, sin usar plaguicidas químicos. Por ello, y con el fin de mejorar la resistencia de la quínoa frente al ataque de insectos, un grupo de investigadoras evaluará el rol de los hongos endófitos, pequeños organismos que viven dentro de las plantas, y que pueden otorgarles protección. Para ello utilizarán hongos de un pariente de la quinoa: la quinguilla. Entérate aquí de los detalles de esta interesante investigación.

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