Seguridad alimentaria y nutricional: una visión desde América Latina

El objetivo del presente curso es facilitar a los asistentes una base teórico-práctica respecto de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, así como de sus distintas dimensiones: disponibilidad, acceso y calidad e inocuidad. Para ello, los aspectos conceptuales serán abordados desde su aplicación a la realidad de América Latina, con especial énfasis en las políticas públicas regionales relacionadas.

Organiza: Instituto de Estudios Internacionales de la Universidad de Chile

Contacto: Carolina Pérez | +562 29772839 | inesint@uchile.cl

Sitio: https://www.uchile.cl/agenda/164106/seguridad-alimentaria-y-nutricional-una-vision-desde-america-latina