El desconocido potencial de las algas chilenas para curar la diabetes

Según investigadores de la U. Austral de Chile, el cochayuyo se posiciona como el alimento más rico en propiedades capaces de controlar los niveles de azúcar en la sangre, superando incluso la respuesta de medicamentos tradicionales para tratar la enfermedad (Qué Pasa-La Tercera).

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